La Grèce produit une vaste gamme de vins allant du Muscat et vin muté, au blanc sec et le rouge de table en passant par le célèbre Retsina, vin aromatisé à la résine de pin. Le vignoble est vaste et il y a environ 300 cépages cultivés. En Grèce, le vin est encore un produit agricole par excellence.

Ceci n'a pas empêché les viticulteurs grecs, surtout depuis les années 60, d'élaborer et d'exporter des vins de plus en plus intéressants. Dans le nord, en Macédoine, le cépage Xinomavro donne des rouges capiteux à Naoussa et Amynteon. Si le Péloponnèse est plutôt consacré aux vins blancs secs, les îles grecques - Samos et Limnos, par exemple - sont connus pour leurs Muscats. Et à Santorin, l'île volcan près de Crète, l'Assyrtiko donne un vin blanc d'une délicatesse merveilleuse. Les jours où les vins grecs n'étaient que Retsina et du rouge dans une flasque entourée de paille sont bien révolues.