Philip Shaw

Australie

Philip Shaw "The Idiot" Shiraz 2011

Philip Shaw fait ses vins dans la région d'Orange, dans les Nouvelles Galles du sud, pas loin de Sydney. Ses vignobles sont situés à 900m d'altitude, où élaborer du Shiraz (ou du Syrah) relève de l'exploit. Comme il dit il faut être idiot pour essayer....

Le vignoble de la famille Shaw a été planté il y a 20 ans après 20 ans de recherche: Philip élabore des cépages difficiles - Pinot Noir, Viognier, Shiraz - à presque 1000 mètres d'altitude.

R

Cépage(s) : Syrah
Cuisine : Boeuf, Fromage Bleu, Gibier, Viandes blanches
À boire : 2014 à 2017

15,00 € la bouteille

vendu par 6 - soit 90,00 € la caisse

Informations complémentaires

Pays Australie
Cépage Syrah
Millésime 2011
Volume 75cl
Degré d'alcool 13%
Nombre de bouteilles par caisse 6
A boire jusqu'à 2014 à 2017